Ed ecco che su Arturo fanno vedere sta ricetta e detto fatto...idea di contorno ...
Ingredienti
Patate nuove di media grandezza ( sul quantitativo potete regolarvi per 2 a persona)
150 gr di burro
100 g di grana padano
sale e pepe
Lavare le patate eliminando tutto il terriccio nel mio caso, inciderle nel senso della larghezza con linee orizzontali, cercando di lasciare circa un mezzo cm sulla base.
in un tegame far sciogliere 120 gr di burro, adagiarvi le patate salarle e peparle a piacere su ognuna un ricciolo di burro ed infornare in forno preriscaldato a 200° a metà cottura cospargerle di grana e procedere con la cottura.
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